ドレッシングがないときにおすすめ！キャベツの美味しい食べ方

2024年6月29日

ドレッシングが家にないとき、もしくは健康志向でカロリーを抑えたいとき、キャベツを美味しく食べる方法をご紹介します。

キャベツは栄養価が高く、食物繊維が豊富な野菜ですが、ドレッシングなしでも十分に楽しむことができます。

塩もみキャベツ

まず手軽にできるのが塩もみキャベツです。

キャベツを千切りにし、少量の塩を加えて揉みます。

しばらく置いておくと、水分が出てしっとりとした食感に。

これだけでシンプルながら美味しい一品になります。

手順は簡単で、キャベツを薄く千切りにし、塩を加えて軽く揉みます。

10分程度置いておき、水分が出たら軽く絞って完成です。

ポン酢やごま油を少量加えると、さらに風味が増します。

次に紹介するのは、ネギとごま油を使った和え物です。

キャベツとネギ、ごま油の風味が絶妙にマッチし、サラダ感覚で食べられます。

キャベツを千切りにし、ネギを細かく切ります。

これらをボウルに入れ、ごま油、塩、醤油を加えて和えるだけ。

簡単なのに、ボリューム感と味わいがしっかりあります。

最後に、レモンの風味を効かせたキャベツサラダをご紹介します。

爽やかな酸味がキャベツの甘みを引き立て、さっぱりとした味わいが楽しめます。

キャベツを千切りにし、ボウルに入れます。

レモン汁、オリーブオイル、塩、黒胡椒を加えて混ぜ合わせるだけで完成です。

きゅうりやトマトを加えても美味しいです。

ドレッシングがなくても、キャベツはさまざまな方法で美味しく楽しむことができます。

塩もみやネギごま油和え、レモン風味など、それぞれ簡単に準備できるので、ぜひ試してみてください。

これらのレシピは健康的で低カロリー、そして非常にお手軽。お家にある材料でできるので、急な場面でも役立ちますよ。

よかったらシェアしてね！